L'une des ineffablement belles sagas domestiques réalisées par Yasujiro Ozu au sommet de sa maîtrise, La saveur du thé vert sur le riz est un portrait sublimement perçant d’un mariage qui se défait tranquillement. Les secrets et les tromperies mettent à rude épreuve la relation déjà ténue d'un couple d'âge moyen sans enfants, alors que la sophistication citadine de l'épouse se heurte à la simplicité de petite ville du mari, et un changement générationnel radical - sous la forme de sa nièce têtue et moderne - balaie leur maison. La préoccupation constante du réalisateur pour la dynamique familiale reçoit l'un de ses traitements les plus fougueux, avec un humour ironique et tendre et une expansion pleine d'entrain qui déplace l'action de la maison vers les stades de baseball, les salons de pachinko et les magasins de ramen du Tokyo d'après-guerre.